Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

2 articles avec poisson

Blanquette de saumon

Blanquette de saumon

J'ai trouvé la recette chez Goumandelise, Ingrédients : • 600 g de saumon (poids sans peau et sans arrêtes) • 2 carottes • 2 petites pommes de terre • 2 navets • 1 oignon • 5 cl de vin blanc • 4 brins de persil plat • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive...

Lire la suite

Lotte à l'armoricaine

Lotte à l'armoricaine

Ingrédients (4 personnes): -1 kg de lotte -2 c à s d'huile d'olive douce -75gr de beurre -6 échalotes -1 gousse d'ail -2 belles tomates -2 c à s de coulis de tomate - 20 cl de vin blanc sec - 1 petit verre de cognac -1 pointe de piment de Cayenne -sel...

Lire la suite